Jeżeli jedno z nich to niejedzenie słodyczy, to mam tutaj coś co może wam to ułatwić.
Pyszny baton składający się z zaledwie trzech składników przypadł mi do gustu i przyznam, że spełnia swoje zadanie zaspokojenia chęci na słodkie.
Składniki:
szklanka migdałów
szklanka suszonych daktyli
szklanka ulubionych bakalii (u mnie żurawina)
Przygotowanie:
Daktyle zalać gorącą wodą tak aby wszystkie zakryć. Odstawić na 15 min. Do blendera wsypać migdały i zmielić drobno. Następnie do migdałów dodać dobrze odsączone daktyle i resztę bakalii. Wszystko zmiksować w blenderze*
*Posiadam blender z podstawą i dzbankiem dlatego co chwilę musiałam wyłączać go i mieszać składniki, ponieważ masa jest bardzo gęsta. Najlepszy będzie tutaj blender ręczny.
Gotową masę przełożyć na papier do pieczenia, przykryć drugim arkuszem i rozwałkować. Masę włożyć do lodówki na ok. 2 godz. Po tym czasie wyjąć i pociąć na porcje.
Batony należy przechowywać w lodówce.
Smacznego !